Ai Tre Monelli

Cocktail

Cockail analcolici

Fritti & Sfizi

Puoi richiederli anche piccoli

Specialità

Antipasti

Pizza

Panuozzo

È possibile richiedere anche mezzo panuozzo

Birre artigianali

Karma

5,7%

6,5%

5%

5,7%

6,5%

5 %

Birre artigianali

Sorrento

5%

Dal bel colore dorato, limpida e con buona carbonazione e schiuma bianca. L’aroma è leggermente agrumato. L’amaro medio, secco e il corpo esile contribuiscono a rendere l’Armida leggera e dissetante pur risultante piuttosto morbida in bocca. È ottenuta con lievito da alta fermentazione fatto lavorare a temperature da bassa così come accadeva negli USA verso la metà del 1800. Uno stile che è sopravvissuto all’anti-proibizionismo diventò molto popolare oltreoceano. Ben attenuata con un profilo simile alle birre a bassa fermentazione ma con più carattere è estremamente beverina, adattissima alla calura estiva.

5%

Dal bel colore dorato, limpida e con buona carbonazione e schiuma bianca. L’aroma è leggermente agrumato. L’amaro medio, secco e il corpo esile contribuiscono a rendere l’Armida leggera e dissetante pur risultante piuttosto morbida in bocca. È ottenuta con lievito da alta fermentazione fatto lavorare a temperature da bassa così come accadeva negli USA verso la metà del 1800. Uno stile che è sopravvissuto all’anti-proibizionismo diventò molto popolare oltreoceano. Ben attenuata con un profilo simile alle birre a bassa fermentazione ma con più carattere è estremamente beverina, adattissima alla calura estiva.

6 %

Bel colore bruno con schiuma abbondante, persistente e dall’ammiccante colore cappuccino. Olfatto caratterizzato dal caramello con decise note di tostatura che ricordano la frutta secca con lievi punte di affumicato, sentori di cacao, agrumato d’arancia e miele di castagno. Nel palato si presenta morbida e vellutata sin dal primo sorso pur in un territorio dominato da caramello e da malti più tostati che ricordano la frutta secca (nocciole tostate in testa) che gradatamente ci conducono ad un retrogusto complesso per l’unione tra note affumicate dei malti e quelle amaricanti ed aromatiche conferite dal luppolo.

6 %

Bel colore bruno con schiuma abbondante, persistente e dall’ammiccante colore cappuccino. Olfatto caratterizzato dal caramello con decise note di tostatura che ricordano la frutta secca con lievi punte di affumicato, sentori di cacao, agrumato d’arancia e miele di castagno. Nel palato si presenta morbida e vellutata sin dal primo sorso pur in un territorio dominato da caramello e da malti più tostati che ricordano la frutta secca (nocciole tostate in testa) che gradatamente ci conducono ad un retrogusto complesso per l’unione tra note affumicate dei malti e quelle amaricanti ed aromatiche conferite dal luppolo.

5,5%

Dall’attraente color dorato con schiuma abbondante, candida, pannosa e ben attaccata alle pareti interne del bicchiere. Il primo impatto olfattivo ci ricorda la freschezza con note nette, caratterizzanti ma mai invadenti, dei rinomati limoni di Sorrento. Ben presto si colgono note maltate che ricordano il miele di acacia ma sempre ben contrappuntate da un fresco fruttato di mela e di frutta tropicale. Nel palato è più piena di quanto ci si potesse aspettare dall’esame olfattivo, con note fruttate sulla punta e al centro della lingua e più citriche ma mai aspre sull’area laterale centro posteriore. Il retrogusto è armonioso, naturale conseguenza di una birra equilibrata, seppur caratterizzata dall’impiego di un agrume così particolare, ma non certo esente da note amarognole ed erbacee per l’utilizzo generoso ma oculato di luppolo aromatico.

5,5%

Dall’attraente color dorato con schiuma abbondante, candida, pannosa e ben attaccata alle pareti interne del bicchiere. Il primo impatto olfattivo ci ricorda la freschezza con note nette, caratterizzanti ma mai invadenti, dei rinomati limoni di Sorrento. Ben presto si colgono note maltate che ricordano il miele di acacia ma sempre ben contrappuntate da un fresco fruttato di mela e di frutta tropicale. Nel palato è più piena di quanto ci si potesse aspettare dall’esame olfattivo, con note fruttate sulla punta e al centro della lingua e più citriche ma mai aspre sull’area laterale centro posteriore. Il retrogusto è armonioso, naturale conseguenza di una birra equilibrata, seppur caratterizzata dall’impiego di un agrume così particolare, ma non certo esente da note amarognole ed erbacee per l’utilizzo generoso ma oculato di luppolo aromatico.

8 %

6 %

4,7%

A guardarla, la Parthenope, è una perfetta stout, scura impenetrabile, con una bella schiuma color cappuccino. All’olfatto però stupisce, con un netto profumo di noci, in varie declinazioni, dalla polpa al mallo, dalla noce verde alla pellicina, e danzano e avvolgono. All’assaggio il corpo è slanciato, la sensazione tattile serica, l’alcol non si avverte; entra dolce, sulle note di malto, si sviluppa presto sulle tostature e finisce su sentori di fava di cacao; il sapore di noce accompagna tutta la bevuta e invade il retrolfattivo insieme ad un aroma di cioccolato fondente. Le noci di Sorrento caratterizzano alla perfezione questa birra fondendosi agli altri ingredienti e i malti tostati e torrefatti sono magistralmente contenuti, per una bevuta fresca e intrigante.

4,7%

A guardarla, la Parthenope, è una perfetta stout, scura impenetrabile, con una bella schiuma color cappuccino. All’olfatto però stupisce, con un netto profumo di noci, in varie declinazioni, dalla polpa al mallo, dalla noce verde alla pellicina, e danzano e avvolgono. All’assaggio il corpo è slanciato, la sensazione tattile serica, l’alcol non si avverte; entra dolce, sulle note di malto, si sviluppa presto sulle tostature e finisce su sentori di fava di cacao; il sapore di noce accompagna tutta la bevuta e invade il retrolfattivo insieme ad un aroma di cioccolato fondente. Le noci di Sorrento caratterizzano alla perfezione questa birra fondendosi agli altri ingredienti e i malti tostati e torrefatti sono magistralmente contenuti, per una bevuta fresca e intrigante.

Birra artigianale firmata Ai tre monelli

La nostra creazione artigianale di birra, realizzata con maestria e cura utilizzando i nostri ingredienti selezionati per garantirne un risultato sublime.

Primi Piatti di Terra

Primi Piatti di Mare

Secondi Piatti di Carne

Secondi Piatti di Pesce

Insalata & Contorni

Frutta

Dolci

Bibite

Birre

Birre alla spina

Vini

Casa Coller

Vini

Cantina Ruffino

Vini

Cantina Setaro

Vini

Cantina Antiche radici (Iovine)

Vini

Cantina Antonio Caggiano

Vini

Cantina Feudi Spada

NOVITA'

Vini

Tenimenti Grieco

Novità

Il nostro Menu

Cocktail

APEROL SPRITZ

CAMPARI SPRITZ

COCKTAIL AMERICANO

NEGRONI

NEGRONI SBAGLIATO

GIN TONIC

GIN LEMON

Cockail analcolici

CRODINO

TASSONI

Bitter rosso

Fritti & Sfizi

Puoi richiederli anche piccoli

ARANCINO

PATATINE

CROCCHE'

FRITTELLE

POLPETTA DI MELANZANA

NUGGETS DI POLLO

MONTANARA AL POMODORO

MONTANARA PESTO DI PISTACCHIO E LARDO DI COLONNATA I.G.P.

TIMBALLO DI MACCHERONI

FRITTO MISTO

Polpetta di ricotta

TRIS DI MONTANARE

MONTANARA CON CREMA DI BROCCOLI E SALSICCIA

Specialità

Pistacchiosa

Tronchetto

Monaco

'Nduja

Taglieri salumi e formaggi

Antipasti

Antipasti

SPIEDINO DI BUFALA

ANTIPASTO "AI TRE MONELLI"

SCAMORZA ALLA PIASTRA

CARPACCIO DI BRESAOLA DELLA VALTELLINA

CAPRESE DI TONNO

Pizza

Pizza

ALLA GENOVESE

AI DUE FRATELLI

AI QUATTRO FORMAGGI

AL GALLETTO

ALESSIO

ARIANNA

BUFALA

CAFONA

CAPRICCIOSA

CARMENCITA

CARPACCIO

CONTADINA

DEI PRINCIPI

DEI PRINCIPI 2

DIAVOLA

GIANNI

GIGI

MARCO

MARGHERITA

MARINARA

MESSICANA

NAPOLETANA

NONNO LUIGI

NONNO JOSEF

NONNO JOSEF 2

NONNO JOSEF 4

NONNO JOSEF 5

O’PROFESSOR

O’SERGENTE

ORTOLANA

PARMIGIANA

PORCINI

PORCINI 2

PORCINI 4

PRIMAVERA

REGINA

SALSICCIA E BROCCOLI